Kaip išsirinkti FDA reikalavimus atitinkančius valdiklius, atitinkančius griežtus maisto saugos standartus ir nesumažinančius našumo?
Maisto produktų pavaroms reikia naudoti FDA patvirtintas medžiagas, įskaitant 316L nerūdijančiojo plieno konstrukciją, NSF sertifikuotus sandariklius ir tepalus, lygią paviršiaus apdailą (32 Ra ar geresnę), kad būtų lengva valyti, IP69K apsaugą nuo plovimo ir atitiktį USDA, 3-A sanitariniams standartams ir EHEDG gairėms, kad būtų užtikrinta produktų sauga, kartu išlaikant pramoninio našumo standartus.